Предание Первое:
Рождение

Среди старинных фасадов на пересечении двух переулков таилось место, обросшее множеством преданий и легенд. Оно манило странников своей силой, но только храброму духом было по плечу добраться туда

TRE SANTI —

в переводе с итальянского Три святителя

Каждая деталь в ресторане является оммажем величайшим духовным традициям, а все предметы интерьера были изготовлены вручную

Приглушённый свет создаёт атмосферу камерности и приватности. Мистические арки, открытая кухня, таинственные картины — всё это переносит нас в средневековую Италию, где творцы гастрономии поднимаются на уровень настоящих художников, создавая кулинарные шедевры

Предание Второе:
Открытое Таинство

Дмитрий Гуров

идейный вдохновитель, а также владелец мастерской GUROV FRAMES, в которой расположен ресторан. Он отвечает за стройку проекта

Алексей Лебедев

автор винной карты, которая состоит из нетривиальных позиций

Антон Никифоров и Максим Ковальский

являются действующими шефами таких заведений, как Сюр, Ø36 Kebab, Ясно, Аренда, поэтому они курируют всё, что связано с кухней Tre Santi

Предание Второе:
Открытое Таинство

Святитель Исполнения, известный как Maestro Culinario, обладал особым даром создания восхитительных вкусов. Святитель Вдохновения, Maestro Artistico, был магистром визуального воплощения. Третий святитель, Maestro Emotivo, был хранителем эмоций и впечатлений

Предание Третье:
Мистическая Гармония

Их уникальные дары стали основой для создания точки притяжения ценителей гастрономии и любителей искусства — итальянского ресторана TRE SANTI. Здесь нет ярких вывесок или многолюдных улиц, только узкий переулок и скрытая дверь, за которой таится весь этот многогранный итальянский мир

Кухню возглавляет шеф-повар Вячеслав Заводчиков. Он долгое время мечтал создать меню с понятной, доступной, но при этом качественной кухней с итальянским акцентом

«Моя семья имела фермерское хозяйство. Мама часто готовила домашнюю лапшу всего лишь
из двух простых ингредиентов: муки и яиц, поэтому запах яичного теста мгновенно переносит меня
в беззаботное детство»
— рассказывает Вячеслав. Также он отмечает, что его главная опора — это команда

В меню Tre Santi — homemade паста, неаполитанская пицца, особенностью которой является выдержанное более 48 часов тесто

ВС-ЧТ 12:00-23:00
ПТ-СБ 12:00-00:00

Большой Трехсвятительский переулок, 2/1с6 |
вход с Большого Трехсвятительского

Заявка на бронь

Реквизиты

Номер счёта:
40702810901300043395

Валюта:
RUR

Название:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ТРЕ САНТИ»

ИНН:
9709107007

КПП:
770901001

Банк:
АО «АЛЬФА-БАНК»

БИК:
044525593

Кор. счёт:
30101810200000000593

Юридический адрес компании:
переулок Большой Трёхсвятительский, д. 2/1, корп./ст. 1, г. Москва